再遇怀柔,体会秋风几度

北京的秋虽然短暂,却最像秋天,找个由头,继续续写着山水缘,去怀柔,体会秋风几度!

在繁华京都的不远处,

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有一片天地会让你

雁栖湖

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雁栖湖,一个别致而好听的名字,每年常有成群的大雁等珍禽候鸟来湖中栖息,故而得名。因2014年APEC峰会而名声大噪。运气好,蓝天在北方格外稀有,衬着树叶色彩更加斑斓。雁栖湖三面环山,北有军都山,群山绵亘,天气好还能看到万里长城隐现其中。

进入大门后不要急着游湖,左转后顺着栈道上山,体验下“水上飞降”,以制高点的角度欣赏湖光山色。

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搭上游船,一览风光旖旎。清清的湖水,国际会议中心的巨型檐角如鸿雁翅膀一般,倒映在湖中,这景象美不胜收。

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岛上最显眼的非雁栖塔莫属,“宝瓶”造型的宝顶,也寓意着幸福。塔基处还留了“地下一层”的空间,收藏多部佛教真经,为人间祈福。

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Tips:

1、预约方式(预约成功后需提前1小时前去领票,过时不领就自动作废啦):

各个旅游网站以及雁栖湖旅游区官方网站(

2、水上飞降:50元/人;

3、游船:80元/人;

公共交通:从东直门乘936路到雁西湖站下车,步行700米即到。

闻到大自然的静谧和清香,

杨门浆水豆腐

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做豆腐这个活计,对于父母来说都已经是年代很久远的事情,现如今我们也可以体验劳动的快乐。

在杨门浆水豆腐体验馆中,听浆水豆腐的起源,每道制作工序都遵循古法技艺,感受非遗文化。每位来这里的体验者都能亲自动手,体验一番制作豆腐的老工艺,用一种最原始朴素的方式“一把豆,几瓢水”,简单、从容的心态去对待一切。

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一颗颗吸足水分的黄豆经过石磨的碾压,变成了乳白色的豆浆。将豆浆倒入纱布内,用力挤,纱布内的豆渣就像吸足水的海绵,豆浆不断流出。加热过程中,豆香味蔓延开来,而且越来越浓,刺激着我的味觉神经,相信用它做成的豆腐一定很美味。

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浆水就是制作豆腐后沥出的汁,俗称浆水;在温度适宜的情况下,由自身的乳酸菌作用而变酸,所以也叫酸浆。利用自身含有的乳酸来制作豆腐,既规避了化学物品的污染,口感细嫩,入口也略带甘甜。

在酸浆的作用下,豆浆慢慢变成了一朵朵的豆花,越来越多,越来越大。舀入模具中,用重物压制,耐心等待15分钟,最为有成就感的一刻实在值得纪念。

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想要尝尝自己的手艺究竟如何?把它切成小块,放在锅中煮,豆腐本身是没有味道的,需要蘸着酱油,再配上各种作料和葱末,作为一只肉食动物,但真正吃到嘴里时,才感叹这货不是豆腐啊,不是豆腐!

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Tips:

地址:雁栖湖景区内北京格林兄弟假日酒店

人均制作费用:129元/人

让你寻找到诗意和生活的田野。

森霖木真人CS

真人彩弹CS不是没玩儿过,但这里的装备实在专业,装扮起来也酷炫很多。在教练讲解游戏规则及注意事项后,我们挑选枪械进入场地正式模拟实战。

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四块风格不同的战区,场地内有壕沟、碉堡、瞭望塔等各式掩体,进到这里可是很考究战术布置。

图片 34 图片 35 图片 36 国际比赛标准用枪,便携、速度快、精准度高,推荐女生使用

说这么多其实全是铺垫,结果不到5分钟,我就光荣出局。没有挫败感,竟然有种莫名的如释重负,哈哈,也是怂出境界了。

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Tips:

地址:怀柔区花苑湖度假村内

交通:从雁栖湖站搭乘h18、29、33、43路公交在雁栖镇下车,再转乘h25路神堂峪路口下车

怀柔区位于北京市北部,距市区40公里。

牧马庄园

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进入秋天,早晚温度转变的很快,羊肉温补,在这个季节吃再适合不过了。烤全羊的独特应该是其他肉食无法比拟的,因为是炭火烤制,在这里感觉不到烟雾缭绕的烟气。

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需要多次刷调料,转动烘烤才能真正入味,一整只羊就这样端上桌看起来还是蛮震撼的。羊皮部分酥香爽口,经过多道处理的烤全羊轻轻一撕就可以将肉剥下,羊排骨的肉最柔软,夹起来全吞进肚,直吃到满嘴流油,口口生香。

在烤制的过程中可以看到肉质的变化,一切等待都是值得的

图片 41 图片 42 图片 43 图片 44 图片 45 图片 46 图片 47 图片 48 除了烤全羊,这道南瓜菜也是我的最爱,隆重推荐!

怀柔境内风光秀丽,气候宜人,素有“京郊明珠”的美誉。

国奥乡居

有这样一群院落坐落在险峻的箭扣长城脚下,老旧的农宅经过改造后,外观看起来古香古色,颇有些乡村风情。传统四合院格局,入门屏风,很多小玩意儿都装饰在客厅里,传统和现代结合在一起。客厅连接两间正房,厢房独立卫浴的设计,让主客生活不会被打扰。因为整个院落都是独立的,适合一家人或者几个朋友一起入住。

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不过我最爱的还是这个庭院,花坛点缀,不仅有座椅、草坪,为闲散地生活打趣;更保留了压水机、葫芦瓢、辣椒串等老物件,天气好的时候坐在院子里喝喝茶看看书,假想一下是在初秋午后,暖阳、和风、瓜果飘香。生活偶尔幻想一下,才会多一些动力努力工作。

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洗漱用品竟然选用LEOXAO草本系列,有眼光,我喜欢!以丁香、白牡丹为基调,活泼的花香调香芬,浓郁而雅致,饱满且清新。

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我们总是说生活压力太大,殊不知有很多人用另外的一种方式在生活,这里四季的美好,唯有自己去亲自拜访。

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Tips:

路线:京承高速第13号出口下来,沿着慕田峪长城路标直行,到慕田峪长城的停车场,就能看见田仙峪村的路标,沿着路标行驶3公里即到。

地址:怀柔区渤海镇田仙峪村城里人农家院东南50米

那么我们这次会带大家体验哪些美景和项目呢?对!就是雁栖湖、慕田峪长城、北京二锅头博物馆,森霖木CS、杨门浆水豆腐体验等...

慕田峪长城

儿时记忆模糊,印象中长城只有高不可攀数也数不完的台阶,那绵延数里淡淡的影子,如风一缕,轻轻散去。

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先来到体验馆欣赏一下270度环幕上播放的宣传片,享受一场历史与现代的光影文化盛宴。在礼物区,发现慕田峪长城的文创产品颇具品味,最爱这六色陶罐,以柿子为原型,因为“柿”与“事”同音,民间以此传达吉祥祝福。

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长城讲习社,每周末会有专业讲师在此解读国家政策,讲解中国传统文化知识,人文气息颇浓。

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搭乘缆车,站在城头,透过箭楼牒墙向远方望去,清灰色的城墙,一直延伸蜿蜒,随山势翻转,古老的姿态在深秋的美景里更显刚柔之美。慕田峪长城应是保存最好的一段长城了,如果体力够好,推荐爬到“牛犄角边”,想必那里的风景更美。

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Tips:

1、体验馆位于游客服务中心,开馆时间8:30-16:30;

2、门票+摆渡车:55元,成人缆车往返票价:120元。

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慕田峪长城精品酒店

在景区内路过这家酒店,地理位置实在优越,从联排LOFT风格到独立的房间,能很好地隔绝外界喧嚣,这里想传达给你的热情是内敛的,从墙壁到灯光都是温暖的。午后阳光,与朋友喝茶小憩,舒服和充满着愉悦是你最终愿意入住这家酒店的主要原因吧。

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幽赤烧文化体验中心

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选一个心仪的没有任何彩饰的陶土模型,坐下来,用各种色彩慢慢描绘。尽情发挥想象力,尝试各种新奇的搭配,细细体会陶土的魅力,如此生活,好不惬意。

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二锅头酒博物馆

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来到北京当然要喝北京酒了,再也没有比二锅头更受欢迎的了,味道强烈,喝到呛喉为止,才算过瘾。酿酒师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,也是我们俗称的“掐头去尾”。

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在二锅头酒博物馆中能品尝到不同年份的白酒,体验一回“品酒师”,学习如何鉴赏白酒。这里还有个有意思的设施——酒乡幻镜,用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,只要呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳的醉酒感觉,清醒地感受一次“醉酒”体验,这里旨在劝导人们健康饮酒。

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喝二锅头也是讲究一定礼节的,杯满为礼,不溢为敬,北京秋冬的季节就着热烫烫地羊肉片,一口二锅头下肚,够劲,够味儿,是让人怀念的北京味道。

Tips:

1、地址:怀柔区红星路1号

2、门票:30元

公交信息:公交868路、869路、970快、980路、987路、h03路、h61路、郊81路到“王化村”站下

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结束语

我们喜欢这个季节的美好,是因为北方的秋,来的更加通透。唯有自己亲自拜访,才能体会季节带来的真实感。

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雁栖湖

位于北京市怀柔区北部北台上村的水库拦截雁栖河北临雄伟的万里长城南偎一望无际的华北平原水面宽阔,湖水清澈每年春秋两季因成群大雁来湖中栖息故而得名

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沿着栈道登上雁栖湖湖畔的山,日出东方酒店在对岸矗立。在湖边,龙船在水中往返。黄栌叶子已经红透,湖畔芦苇色彩金黄。秋色渐褪,冬天来了。

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有多种观光形式供游人选择,您可乘船做环湖游、环岛游,亦可沿环湖路乘车游、骑车游或徙步游。有人曾引用白居易“风翻白浪花千片,雁点青天字一行”的诗句,赞美雁栖湖的秀美风光。

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慕田峪长城

慕田峪长城旅游区群山环抱,风景秀丽。春季,群芳争妍,山花烂漫;夏季,满山青翠,流水潺潺;秋季,红叶漫山,果实累累;冬季,白雪皑皑,银装素裹,一派北国风光,享有“长城慕田峪独秀”。

位于北京市怀柔区境内,自古被称为拱卫京师、皇陵的北方屏障,重要的关口之一 。

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先进入体验馆,映入眼帘的就是印象长城影视厅。270度环幕上播放着气势恢宏的长城宣传片。万里长城,慕田峪独秀,跟随着镜头,与长城一起,在崇山峻岭之间穿梭,在千山万水之间游走,体味烽火烟云。

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此段长城东连古北口,西接居庸关,自古以来就是拱卫京畿的军事要冲,有正关台、大角楼、鹰飞倒仰等著名敌楼,有着深厚的历史价值和极高的文化价值。这里群山环抱,风景秀丽,植被覆盖率达98%以上。

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杨门浆水豆腐体验馆

“杨门浆水豆腐传习所”

传播新的生活方式

快乐创业、快乐工作、快乐生活

体验和感受慢生活的真谛

和孩子一起全身心投入

做好一件事

从“寻找豆腐的秘密”开始。

杨门浆水豆腐传习所就在桥梓镇秦家东庄村。偶然的机会,杨坤来到怀柔,看中这里的怡人风景,打算通过豆腐制作体验让杨门浆水豆腐传下去。

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都说心急吃不了热豆腐,体验传统豆腐工艺也是一样的,通过4个小时认真磨豆腐,对几干年的豆腐文化,饮食文化,石磨文化,农耕文化有初步的了解。

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森霖木CS

彩弹真人CS以其真实的打击感带来更紧张、刺激的野战体验,释放城市人积压已久的深重心理负担,又使人回归自然,追寻军事战场梦想的最佳运动。

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北京二锅头酒博物馆

二锅头酒作为北京的一张名片儿,在一定程度上是北京酒的代名词,但二锅头酒的历史发展您又知道多少呢?今天带你走进北京二锅头酒博物馆,一进院子就给人以古色古香的感觉。院内是仿古式的高屋檐、红柱绿瓦建筑,大门两边挂着的红灯笼上写着红星两个黄字显示企业名称,牌匾上写着北京二锅头酒博物馆。

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房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。同时,博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间,竹酒瓮、高粱囤、再加上扑面而来的酒糟香,一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。

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住在长城脚下的酒店

酒店依山伴水,风景优美,在这里您可以远离都市的喧嚣,尽情呼吸自然清新的空气,沐浴灿烂的阳光,感受久违的湖光山色。

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关于美食

在怀柔,这个在古时离蒙古族如此近在咫尺的地方,烤全羊是不可能被遗忘的美味佳肴。

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杨门浆水豆腐宴,吃自己做的豆腐,感觉会非常奇妙...

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后记:

1、雁栖湖景区

地址:北京市怀柔区雁水路3号

2、杨门浆水豆腐

地址:雁栖湖景区内格林兄弟酒店内;

3、森霖木CS彩弹射击体验中心

地址:雁栖不夜谷花苑湖度假村内

4、国奥乡居

地址:渤海镇田仙峪村近慕田峪环岛

5、慕田峪长城:

地址:北京市怀柔区慕田峪村

6、幽赤烧文化体验中心

地址:怀柔水库西侧的凯甲庄村

7、北京二锅头博物馆

地址:北京市怀柔区红星路1号

关于作者:环球旅行家 ,旅行摄影师,知名新浪旅游大V,签约自媒体、全国十佳旅友达人、浙江十大搜狐签约自媒体、微信自媒体、乐途专栏作家、淘宝自媒体、今日头条、携程旅途、途牛旅游、企鹅自媒体、一点资讯、百度旅游、驴妈妈、去哪儿、同程旅游。

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